Tag - 食

その他の業界

今鳥取県がアツい!外国人に人気のワケとは?

シリーズ企画:都道府県の魅力を発信!   日本人の人気の旅行先と言えば北海道、沖縄、京都ですよね。 外国人の間には今、鳥取県が人気なのです!   鳥取県と聞かれて何を思い浮かべるでしょうか? 鳥取砂丘、ゲゲゲの鬼太郎、名探偵コナンなどをイメージするでしょうか。  ...

好きを見つけよう

【寒天なし】留学先で琥珀糖作り

とてつもなく食べたくなったので、ドイツでも作れるかを検証します! そもそも琥珀糖とは、砂糖水を寒天で固め、表面を乾燥させたもの。グミのような和菓子ですが、表面はパリパリ、中はもちもちで不思議な食感です。 ステップ1.材料をそろえる...

食品業界

【ねるねるねるね】日本を代表するお菓子に!/クラシエフーズ

大学生のみなさん!今でも「ねるねるねるね」は好きですか?筆者は今でもねるねるねるねの大ファンです。このことを友人に伝えると、残念ながら冷たくあしらわれます。そこで筆者は、ねるねるねるねの魅力を、童心を忘れた大学生に再確認してほしいと思い、実際にクラシエフーズのマーケティング室の宮迫雅さんにお話を伺ってきました!取材を...

食品業界

美味しくヘルシーに!/マルコメ株式会社

  大豆ミートに関する記事は読んでいただけたでしょうか?   この記事を読んでギルトフリーに興味を持った人もいるのではないでしょうか。 マルコメ株式会社では、味噌づくりから始まり、糀製品を中心とした「プラス糀」ブランド、大豆製品を中心とした「ダイズラボ」ブランドでの商品を展開しています。...

食品業界

ギルトフリーで健康な生活を/マルコメ株式会社

皆さんは「ギルトフリー」という言葉を聞いたことがあるでしょうか? ギルトフリー=罪悪感のない食事 という意味です。 健康にいい食べ物ほど美味しくなさそう・・・ そんなイメージをもつ学生も多いのではないでしょうか? そんなあなたに朗報! 大豆ミートならヘルシーに美味しく簡単に食事ができるのです!  ...

メディア/デザイン

かわいいが見つかる!男女問わずお出かけしたくなるサービス/るるぶ&more.

皆さんご存知の旅行情報誌「るるぶ」 これを出版しているJTBパブリッシングから2018去年4月「るるぶ&more.」というWebメディアのサービスが誕生したのをご存知でしょうか?   行先は決めていないけど、どこかお出かけしたいな 流行りのスポットを知りたい! かわいいモノを見つけたい!  ...

How To 学生生活

お得でコスパ良し!表参道・青山エリアの美味しいお店10選!

〈大学周辺のレストラン〉 表参道と言えばブランドショップが数多く並ぶエリアですよね。レストランも高級なものばかりじゃないの?と思う方もいるかもしれません。しかし、ランチだからこそお得に食べられるお店もあるんです!   若者に人気の街、渋谷から少し足を延ばして美味しくてお得なランチを食べませんか?...

How To 学生生活

早起きしてでも行きたくなる!美味しい朝ごはんが楽しめるお店10選

皆さん、早起きは得意ですか?   高校生までは起きられたのに、大学生になって寝坊してしまう、1限に間に合わない!という学生もいるのではないでしょうか?これを読めば、早起きの習慣もつくはず!早起きしてでも行きたくなるモーニングカフェを値段別に紹介!   ~500円 1. essence...

食品業界

手打ちうどんの価値をアップデートする小野ウどん

  小野ウどん 大学卒業後、人材・採用コンサルティング系の企業に就職するも、度の過ぎるブラック企業だったため半年で辞職する。 日本の歴史が好き・日本の麺類が好きという軽い理由でうどん職人への道を志すが、うどん作りの面白さに魅了される。「白麺士」を名乗り全国民に手打ちうどんを広げるために、様々な活動をしている...

休みの日の過ごし方

意外と知られていない?茨城の魅力って何?

みなさん、茨城県と聞いて、何を思い浮かべますか? ・納豆 ・つくば市 ・都道府県魅力度ランキング最下位 etc. 都心からアクセスもいいはずなのにどうして魅力度ランキングが最下位なのか。その疑問を解決すべく、(一社)茨城県観光物産協会に取材を行いました。今回は、有馬様、関様、鈴木様にお話を伺いました。  ...

食品業界

ロスパンを手ごろな価格で。食品ロス問題に立ち向かう合同会社クアッガとは①

 rebakeというサービスを提供する合同会社クアッガさんを取材するため、東京都中野区のほのぼのとした町にあるオフィスに訪れました。 ドアを開けると、ほんのりとパンの良い匂いがして、後で聞いたところさっきまで撮影用のパンを切っていたそうです。中に入ると、和やかな雰囲気の3人が迎え入れてくれました。 rebakeとは...

スキルアップ

知っているだけで差がつく?!よく聞く料理の豆知識を科学的に解明しよう!

みなさんは料理をする時、なんとなく聞いたことがあるから…という理由だけで根拠もわからずにやっていること、たくさんあるのではないでしょうか?今回はそんな曖昧な料理の豆知識を科学的に解説して、皆さんがもっと料理を簡単に、楽しく感じていただければなと思います!   目次 知っていたら便利!調味料のさしすせそ...

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