「お酒が苦手だけど、あまり飲めないけれど、バーで乾杯を楽しみたい。」 そんな思いに寄り添うかたちで生まれた「SUMADORI-BAR SHIBUYA(スマドリバー渋谷)」。 100種類以上のおしゃれなドリンクから、自分にぴったりな味とアルコール度数が選べる新感覚のバーとして、20代の若者を中心に話題を集めています。...
Category - 食品業界
「お酒が飲めないことに、引け目を感じる…」 「自分だけが飲めると、何だか肩身が狭い…」 皆さんは、飲み会でこんな思いをした経験はないでしょうか。 引け目や肩身の狭さを感じることなく、誰もが自分の体質や気分、飲む時のシーンに合わせて思い思いのドリンクを選んで楽しめる。...
今回取材に応じて下さったのは、株式会社東ハトにてキャラメルコーンの商品開発をご担当されている前田雅也さんです。 お菓子を生み出すお仕事の業務とやりがい、お菓子業界の魅力など様々なことをお話して下さいました。...
こんにちは、今日の記事は過去のインタビュー記事のリライトです。2017年に公開されたキューピー株式会社のインタビュー記事です。 みなさんもちろんこのキユーピー人形を見たことありますよね？ このマヨネーズも誰もが食べたことがあるのではないでしょうか！...
寒くなると同時にコンビニやスーパーなどに並び始めるのが「冬季限定のチョコレート」。お酒を使っている冬限定の商品も多く、ちょっと贅沢な気分になるので大好きです。見かけるとつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか？...
ファミリーレストランといえば沢山ありますが、実はその多くの運営会社がSDGsに取り組んでいることをご存知ですか？ その企業のうちの一つである「びっくりドンキー」を運営する株式会社アレフは、環境問題、社会問題に積極的に取り組んでいます。...
2月と言えば節分ですよね。 大学生になり、「そういえばここ数年豆めきやってないな～」という学生も多いのではないでしょうか？ 今回は、節分の主役である「豆」に焦点を当てて紹介します！ そこで『豆を究め、喜びを創る』を企業理念にしている、株式会社でん六の阿部さんにお話を伺いました！ ...
スーパーやコンビニなど、どこへ行ってもお手軽な価格で購入できるチロルチョコ。 実はチロルチョコが誕生した当時、チョコレートは高価なお菓子でした。しかし、それを10円で販売することで子供たちに人気の商品となったそうです。 ...
みなさん、カカオと言われて真先に思い浮かべるのはガーナやコートジボワールですよね。 しかし、今回紹介するのは東京産カカオ！ 2003年から始まったプロジェクトである東京産のカカオ使用のチョコレートがついに2019年10月24日に登場しました。...
大学生のみなさん！今でも「ねるねるねるね」は好きですか？筆者は今でもねるねるねるねの大ファンです。このことを友人に伝えると、残念ながら冷たくあしらわれます。そこで筆者は、ねるねるねるねの魅力を、童心を忘れた大学生に再確認してほしいと思い、実際にクラシエフーズのマーケティング室の宮迫雅さんにお話を伺ってきました！取材を...
大豆ミートに関する記事は読んでいただけたでしょうか？ この記事を読んでギルトフリーに興味を持った人もいるのではないでしょうか。 マルコメ株式会社では、味噌づくりから始まり、糀製品を中心とした「プラス糀」ブランド、大豆製品を中心とした「ダイズラボ」ブランドでの商品を展開しています。...
皆さんは「ギルトフリー」という言葉を聞いたことがあるでしょうか？ ギルトフリー＝罪悪感のない食事 という意味です。 健康にいい食べ物ほど美味しくなさそう・・・ そんなイメージをもつ学生も多いのではないでしょうか？ そんなあなたに朗報！ 大豆ミートならヘルシーに美味しく簡単に食事ができるのです！ ...
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小野ウどん 大学卒業後、人材・採用コンサルティング系の企業に就職するも、度の過ぎるブラック企業だったため半年で辞職する。 日本の歴史が好き・日本の麺類が好きという軽い理由でうどん職人への道を志すが、うどん作りの面白さに魅了される。「白麺士」を名乗り全国民に手打ちうどんを広げるために、様々な活動をしている...
＿rebake以外に新しいサービスはなにか考えていらっしゃいますか？...
rebakeというサービスを提供する合同会社クアッガさんを取材するため、東京都中野区のほのぼのとした町にあるオフィスに訪れました。 ドアを開けると、ほんのりとパンの良い匂いがして、後で聞いたところさっきまで撮影用のパンを切っていたそうです。中に入ると、和やかな雰囲気の３人が迎え入れてくれました。 rebakeとは...
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