Tag - 工場見学

問題！「５つの味覚」を挙げてください。   正解は、「塩味」「酸味」「苦味」「甘味」 …「うま味」です！   「うま味」とは 「うま味」とは、アミノ酸のひとつである「グルタミン酸塩」の味を指します。 主観的な「おいしさ」のことではなく、甘味・酸味・塩味・苦味と並ぶ「５つの基本味」のひとつです。...

お菓子事業に取り組む、株式会社明治。 坂戸工場では、馴染み深い明治ミルクチョコレートやプッカ、冬季限定のメルティーキッスなどが作られています。   今回は、見学施設長の栗原信彦さん、見学アテンド担当の上田由里子さんにポイントを伺いながら、 誰でも楽しめる工場見学をご紹介します！...

品質の徹底的な管理が、丸見えできる工場。 雪印メグミルク株式会社　海老名工場へやってきました！   海老名工場は、牛乳、ヨーグルト、果汁飲料まで幅広く取り扱っている工場です。 全国に出荷される、牛乳・乳飲料、ヨーグルト、デザートなどの雪印メグミルク商品の４分の１が、この工場で生産されます。  ...

みんなで楽しめる工場見学シリーズ。製造過程だけでなく、企業によって独特な雰囲気の違いを楽しめます。 今回は、馴染み深いグリコの商品、パピコとセブンティーンの工場へ潜入してきました。 江崎グリコ株式会社広報担当の落合平八郎さんと一緒に、工場をさらに楽しめる秘密をご紹介します。...