こんにちは！みなさんは、好きなこと・趣味はありますか？それを仕事にしたいと思ったことはありますか？今回は、タルト作りという趣味を実際に仕事にし、TikTokでタルト坊やとして動画投稿もされている植木雄耶さんにお話を伺ってきました。
植木雄耶さん：前職であった携帯ショップ店員を辞め、趣味であったタルト作りを仕事に。代々木上原にあるタルト屋さんNextArkでタルト作りをしている。また、「タルト坊や」としてTikTokで動画を投稿している。
植木雄耶さん（タルト坊や）TikTok：https://www.tiktok.com/@tartboy33
植木雄耶さん（タルト坊や）Instagram：https://www.instagram.com/tarte_boy_1126/?hl=ja
NextArk ホームページ：https://nextark369.studio.site
NextArk Instagram：https://www.instagram.com/next.ark/
タルト作りについて
ータルト作りが趣味になったきっかけを教えてください。
もともと甘党で大学４年生からお菓子作りを初め、自分が食べたいものを自分で作るようになりました。ケーキを作るようになると、自分一人では食べきれなくて、友達に配っていました。そこで喜ばれることが嬉しくて、自分で食べるより人に食べてもらいたいと思うようになりました。色々なスイーツを作っていく中で兄の家でフレンチのレシピ本を見つけ、その本のデザートのページに載っていたタルトを作ってみてはまったのがきっかけです。
ータルト作りで心掛けていることはなんですか。
小麦・卵・牛乳・生クリームを使わないビーガン・グルテンフリーのタルトを作っているので、それがハンデにならないよう心掛けています。物足りなさを感じないしっかりとしたタルトで、他に負けない食べ応えのあるタルトを作るようにしています。また、折角食べるなら体に優しい方を選んでもらえるように、色々な食材を組み合わせて食感も楽しめるタルトを作っています。
好きを仕事に
ータルト作りを仕事にしようと思った理由を教えてください。
仕事にするというより、仕事にするきっかけをもらったからです。アレルギーを持っている人でも食べれるタルトを作りたいと思っていた時、この場所で以前お店やっていたビーガン・グルテンフリーのタルト屋さんを知人に教えてもらい、レシピが知りたくてイベントに参加しました。そこで前のお店の方と仲良くなり、その方が宮崎県に移転されるということで、同じ場所でタルト屋さんをはじめました。
ービーガン・グルテンフリーのタルトを作ろうと思ったのはなぜですか。
ビーガンやグルテンフリーには前から興味があった訳ではなく、前にここでお店をしていた方がビーガン・グルテンフリーのタルトを作っていて、それに惹かれたからです。
ー前職は携帯ショップ店員とお伺いしたのですが、その仕事を辞めてタルト屋さんをはじめようと思ったのはなぜですか。
今のままでは自分が理想とするライフスタイルに近づけないと思ったからです。自分で自分をコントールして全てのことを自らこなした方が、やりたいことに早く近づけるし、ゆくゆく楽しいし、実りもあると思ったんです。人生で仕事の占める割合は大きいので、人生を楽しみたいという気持ちが第一にありました。
ー好きなことを仕事にすると、嫌な面も見えてきて嫌いになってしまう可能性もありますが、それでも仕事にしたのはなぜですか。
私の場合、自営業で独立している点が大きいと思います。自分でやることを自由に決められるからです。「なんか今日はちょっとタルト嫌だな〜」と思うことがあっても、１日もすればまたやりたくなるんです。これが雇われているという身だったら、また違っていたのではないかと思います。
タルト坊やとしてTikTokでの活動
ーTikTokで動画を上げようと思ったきっかけを教えてください。
前にここでお店をしていた方から「今はTikTokの時代だ！」というアドバイスをもらったんです。売り上げが落ち込んでいたこともあって７月からTikTokでタルト作りについての動画をあげることにしました。
ーTikTokの効果は大きかったですか。
そうですね。７月下旬から徐々に増えていって、８月・９月は半数以上のお客さんがTikTokで知ってくれた方でした。
ーTikTokの動画で心掛けていることはありますか。
前までは大変なことも載せてリアルな日常を無意識に動画にしていたんですけど、今は忙しい時でも意識してカメラを回してありのままを伝えるようしています。
メッセージ
ー学生に向けてメッセージをお願いします。
大学生は自分の発信をすることが大事だと思います。自分を発信することは、自分の価値観を発信することであり、自己紹介のようなものだと思うんです。そこで価値観の合う友達に出会うことで、新たな発見があると思います。発信することに不安や恐怖があると思いますが、それが当たり前だと思います。しかし、そのような部分もありのままに発信することで、それに共感し、わかってくれる人がいます。困難にぶつかった時、どのように向き合って乗り越えていくかを発信することで、そこから学べる何かがあります。学校では出会いない人と出会うこともできます。SNSもたくさんの種類があるので自分に合うものを見つけてぜひ自分を発信してみてください。
最後に
植木さんは高校生までは人前に立つことが苦手で恥ずかしかったそうです。しかし、大学に入学して「変わりたい、今までやったことがないことにチャレンジしてみたい」と思い、サークルの幹事に挑戦したことで自分は目立つことが好きだということに気づいたそうです。いつどのような出来事から好きなことや新たな自分に出会うかわからないものですね。
私は植木さんが作ったタルトを食べたことがあるのですが、こだわりを感じるとってもおいしいタルトでした！
私はまだ自分が好きなことを見つけられていません。しかし、植木さんのお話を聞いて好きなことを見つけた時は自分の人生をさらに楽しめるようになりたいと思いました。
みなさんも好きなことに全力で取り組んで人生をさらに豊かにしていきましょう！
Add Comment