皆さん、コーヒーはよく飲みますか？
眠気覚ましに飲んでいる人もいるかもしれませんね。
私の通う、青山学院大学（渋谷キャンパス）周辺には数えきれないほどのコーヒーショップがあります。その中から私がおすすめするお店を10店紹介します！
- ISLAND VINTAGE COFFEE
ハワイで人気のコーヒーショップ。このお店にはSサイズはなく、Mサイズからです。美味しいコーヒーをたくさん飲みたいという方におすすめです。
- 丸山珈琲
軽井沢に本店を構えるコーヒーショップ。バイヤーが自ら厳選した様々なコーヒーが味わえる贅沢なお店です。表参道店はシングルオリジンのみを取り扱っています。また、コーヒー豆も定期的に変わるのでいつ行っても楽しめます。
- CHOP COFFEE CAT STREET
キャットストリートと表参道の2店舗に構えるお店。店内はとてもスタイリッシュです。コーヒーの他にもクッキーやアイスなどのスイーツもとても美味しいですよ！
- Blue Bottle Coffee 青山
クラリネット奏者だったジェームズ・フリーマン氏が自宅のガレージでコーヒーづくりを始めたのがブルーボトルコーヒーです。一杯ずつ丁寧に入れるのが特徴で、その香りと味わいから何度も行きたくなってしまいます！
- LATTEST
思わずSNSにアップしたくなってしまうきれいなラテアート。バリスタはお客様に合わせてラテアートをするそうです。どんなアートが出来上がるか考えるだけでも待ち時間が楽しみになりますよね！
- TINTO COFFEE
店内はバリスタと客の境目がなく、オープンな空間でこだわりのコーヒーを味わうことができます。また、豆はシングルオリジン（浅煎り/深煎り）、中煎りの３種類から選ぶことができます。
- The Roastery by Nozy Coffee Café
原宿キャットストリートにある、シングルオリジンの豆だけを使ったコーヒーショップ。海外の方も多く訪れ、まるで海外のおしゃれなカフェにいるような気分を味わえます。
※シングルオリジンとは
品種の違うコーヒー豆をブレンドすることなく、産地も農園などの小さい単位で購入し、販売されているコーヒー豆のこと。
- Lohasbeans coffee
コーヒーはもちろん、モカ、ラテ、紅茶など様々な種類のドリンクメニューをそろえています。また、食事やデザートメニューも豊富で様々なシチュエーションで楽しむことができます。
- Roasted coffee
青山店はハイランクな豆のみを扱うコンセプトショップです。そのため、他の店舗より値段は高めですが、その分深い味わいのコーヒーを楽しむことができます。
- Ralphs coffee
世界各国の主要都市で展開されているラルフローレンのカフェ。国内では、表参道と京都の河原町三条の2店舗しかありません。こだわりのコーヒーの他、チョコレートや軽食もあります。白とグリーンを基調とした店内ではゆったりとした時間を過ごせます。
豆知識
・コーヒーの歴史
10世紀にアラビア人医師によって最初のコーヒーによる記述が成されています。彼の文献には、コーヒーには消化や利尿効果があると書かれていたそうです。それから約300年後、同じくアラビア人が飲み物としてのコーヒーを発見したともいわれています。
また、年代は不詳ですがエチオピア人がコーヒーを発見したともいわれています。
ちなみに、日本でコーヒーが伝えられた時期は不明ですが、鎖国時代にはすでに飲まれていたともいわれています。コーヒーが輸入され始めたのは1858年だそうです。
・インスタントコーヒーの発明者は日本人？！
1899年、加藤サルトリ博士がインスタントコーヒーを発明しました。しかし、当時の日本は販路がなく、彼はアメリカで商品を販売していたそうです。
いかがでしたか？
表参道に限らず、都内には数えきれないほどのカフェがありますよね！お気に入りのカフェを探しに出かけるのも楽しいですよ☻
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