コラム

女子大生はここを注目!話題のダイエットフード「カカオニブ」

最近、韓国で大人気のダイエットフードといえば、カカオニブです!以前からハリウッドスターたちもよく食べるっというカカオニブに注目しないといけない理由を探ってみます!

 

1カカオニブ(CACAO NIBS)とは?

ギリシャ語で‘神様の食べ物’というカカオニブはカカオの実からカカオビンズを分離、発酵させて焙煎した後、粉砕したものを言います。簡単に言うとカカオのチョコレートに加工する前の段階を考えてください。

 

簡単に絵を見るとこんな感じ。 

 

 

 

2.カカオニブ(CACAO NIBS)の味と食感は?

味は残念だけど、まずいです。香りはちょっと酸っぱいチョコレートの香りが出て、おいしいだろうと思いきや、苦みが口の中に広がります。

食感は普段には木を噛んでいるような感じだと言えます。ダイエット用のおやつとしては最適ではないかと思います。食べると苦い味で食欲が落ちますから…()

 

3.カカオニブ(CACAO NIBS)成分と効果は?

* 抗酸化機能

抗酸化成分であるポリフェノールの一種となるカテキンがとても豊富で、上のグラフのように緑茶よりその含有量が多いことを確認できます。このカテキンはからだの中の活性酸素の増加を抑え、老化防止に卓越します。また、中性脂肪を体から排出いてくれるため、体の代謝が円滑に行われます。

 

 

* 集中力の上昇

テオブロミンという成分はカフェインと似ているような物質で、神経系の活発な活動に役に立つため、集中力が上がり、気分が良くなり、眠気がなくなるという効果もあります。ダイエットだけではなく、勉強をする大学生にこそ必要な栄養成分ではないかと思います。

 

これ以外にも繊維質が豊富なため、便通にも効果的など利点が多いですが、大学生に必要な栄養成分としては、この2つが重要と言えます!

 

4.カカオニブ(CACAO NIBS)の摂取量と食べ方

* 摂取量

― 摂取量は一日5g程度が最適で、その以上になるとカフェインの過大摂取となり、眠れないかもしれないです。また、便秘の恐れもあるので一日適量を守って食べてください!

 

* 食べ方

ダイエットフードと言ってまずくても我慢して食べろうとしてもなかなか毎日食べるのは自分だっても大変です。おいしくないと…

 

食べ方としては

簡単 レベル : ヨーグルト、シリアル, サラダのトッピングとしてそのまま食べる。

   

 

 

 

 

 

 

ちょい手間がかかる レベル : お茶として飲むかシェイクとしてたべる。

        

 

 

 

 

 

手間がかかる レベル : このレベルまで来たらおいしくないと許せません。

もっとおいしく食べたいという方は次回の記事で 2つのレシピを紹介したいと思います!

* 3分で作れる超簡単! カカオニブ入りのチョココップケーキ

* 持ち歩きOK! カカオニブ入りナッツボール

 

 

ダイエットを長く続けたいなら、たまにはいいと思います! 

 

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p align=”left”>超簡単で美味しいから次回をお楽しみに:)

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jeongjuhee

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