メーカー 企業研究

太陽の恵みをそのまま食卓へ/Dole

バナナやパイナップルなどの新鮮で優れた品質の果実を取扱い、高いブランド力を誇るDole。輝く太陽を抱いたDoleのロゴマークが印象的です。人々の健康と美容を支える、その業務等をマーケティング部の大滝さんに伺いました!

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「バナナ」だけではないDole

実は果実だけではなく、野菜やそれを使った加工食品も取り扱っています。例えばカットフルーツやカット野菜のようにあらかじめカットしておくというこの方法も、私たちが商品化したイノベーションの一つです。忙しく、外食の機会が増えたために不足しがちな野菜を手軽に食べることができる【クッキン工房シリーズ】を展開し、多様化する現代の食生活を豊かにしています。ですから、バナナとパイナップルだけの会社というわけではないのが今のDoleという会社です。日本では野菜を煮たり、おひたしにしたりといったような食べ方がありますが海外ではカット野菜のように生で食べる食べ方が一般的なので、カット野菜やカットサラダは簡便性の高い商品として需要があります。

スポーツ愛好家にとって理想的な栄養素

―特にスポーツをされる方に、バナナはとても人気ですね。

東京マラソン2014では9万1000本を3万5000人のランナーの方々にくばりました。Doleは東京マラソンのスポンサーになって今年で7年目になります。こういった形で、様々なスポーツイベントとのコラボレーションをしています。また、マラソンに限らずサッカーや野球をする方への支援を行っています。バナナに含まれるカリウムは筋肉の痙攣を軽減をする働きがあり、バナナに含まれる糖質は果糖やショ糖といったように色々な種類があり、即効性がある糖質と持続性がある糖質を両方含んでいます。なにより糖質は脳に唯一与えられる栄養源ですので、学生や社会人の方には朝ごはんに「せめてバナナだけでも」という提案をしています。

Doleを選びたくなるプロモーション活動

―バナナの自動販売機が各地に設置されているそうですが

現在は渋谷駅、東京駅、溜池山王駅、有楽町駅、伊藤忠商事の社内と計5か所に設置しています。バナナに限らずバナナチップスやドライマンゴー、その他新商品を販売しています。バナナの自動販売機はDoleが日本で初めて試みたもので、このようなものを考えたのは“タッチポイントを増やしたい”という想いからです。バナナを買えるのはどういった場所かというとスーパーやコンビニという場所が思い浮かびますが、現在ではすごく忙しいライフスタイルの方が多く、そのような場所に行く暇もないという方が多いです。そのような方のことを考えて自動販売機の設置をしています。

―Doleのコマーシャル、すごく印象的ですね

実は、香取さんが食べているバナナの皮をむいたのは私です。CMで登場するバナナは3時間以上かけて選び抜かれたバナナなのです。香取さんのCMの中でもインパクトが強く、おもしろいと言われるものを、そして何より思わず「Doleのバナナを食べたい!」という映像目指しました。バナナを選ぶ以外にもたくさんのこだわりをもって撮影したものなので、完成したものを見てとても嬉しかったです。

Doleの食育活動

Doleでは10年以上にわたって様々な形で食育活動を推進しています。5 A DAY(ファイブアデイ)は1991年にアメリカで始まったもので、「健康のためにもっと野菜や果物を食べよう」というスローガンのもと、子どもたちに正しい食習慣を身につけて欲しいという取り組みを行っています。この一環としてバナナのキャラクターである「ボビーくん」が一都三県(東京、埼玉、千葉、神奈川)の幼稚園や保育園を訪問し、園児たちに・食事の大切さ・よく噛んで食べることの大切さ・健全な生活習慣の大切さを楽しみながら学んでもらっています。

―心掛けていることはありますか?

食育活動をするうえで、生産する工程を知っていただくということも大切に考えています。例えばバナナでいうと最低10か月は生産にかかります。収穫から出荷までの品質管理の過程を知っていただくことは食育活動においても重要なことだと考えています。

仕事への想い

自分が携わった商品や仕事で、お客様の喜ぶ声が聞こえてきたり、知る機会があるとやりがいを感じます。食というものは人々の健康や幸せにつながると考えているので、その一端を担えるということに対して嬉しく思います。また、生産地を訪れることで「このように作られているんだ」「この人が作っているんだ」という非常な貴重な体験ができることを感謝しています。

 

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学生に一言お願いします

Doleに入れば、世界で一番おいしいフルーツや野菜を食べる機会があります。(笑)
実際に、仕事で国内外のフルーツ・野菜の産地へ行く機会が何度もあり、美味しいフルーツを食べてきました。現地でしか食べられないもので、日本では食べられないものばかりです。仕事で味わうことができるということはすごく贅沢な機会だと思います。

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大滝さん、ありがとうございました!

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